안녕하세요, 캠핑 다니는 푸드 에디터 정연주입니다! 여러분은 더위를 타시나요, 추위를 타시나요? 저는 의심의 여지 없이 더위를 타는 사람인데, 땡볕 아래에서 10미터 이상을 걸으면 다시 에어컨 아래로 돌아오기 전까지의 기억이 조금 흐릿합니다. 하지만 아직 주말 캠핑을 포기할 수는 없죠. 오늘은 안 그래도 정신이 깜박깜박하는 여름날에 중요한 물건을 두고 가는 일이 없도록, 저의 ‘아맞다 캠핑 체크리스트’를 한 번 정리해볼까 합니다. 모두 시원한 곳에서 이 글을 읽고 계시길 바라며, 오늘의 캠차레터를 시작하겠습니다.

캠핑장에는 거의 크고 작은 매점이 하나쯤 있고, 개중에는 놀랍게도 하나로마트처럼 꽤 크고 냉장 유통 식품까지 잘 갖추고 있는 마트와 붙어 있는 곳도 있습니다. 하지만 보통 캠핑은 집에서 필요한 물건을 이것저것 잘 챙겨서 가지 않으면 도착한 후에 당황하기 쉽지요. 부족하고 불편한 상황에서 어떻게든 아이디어를 짜내서 즐거운 캠핑을 만들어가는 것이 캠핑의 묘미이기도 합니다. 

그저 제가 궁금한 것은, 어째서 없으면 불편한 물건일수록 쉽게 깜박하게 되는 것일까? 입니다. 얼마 전 로띠 이야기를 할 때 언급한 연유도 그걸 캠핑장에 챙겨가기까지 3주일이라는 시간이 걸렸어요. 이 경우는 냉장고에서 혼자 다른 칸에 속한 물건이라 그런 것이기는 한데, 그 외에도 유난히 챙겨야 한다는 생각이 잘 들지 않는 중요한 물건들이 있습니다. 현장에서 한 번씩 ‘아맞다!’하고 외친 적이 있는 것들이예요. 

원활한 캠핑 요리를 위해 꼭 필요한, 캠핑 가기 전에 한 번 훑어보면 좋은 ‘아맞다 캠핑 체크리스트’를 소개합니다! 

1. 달걀
기억하기 난이도 ★★★★★ 
매점 구매 거의 불가

캠핑에서 달걀이란, 없어도 상관은 없지만 있으면 식사가 윤택해지는 재료입니다. 자취 생활에도 달걀 한 판 있으면 간단한 식사는 쉽게 해결할 수 있잖아요. 짜파게티를 끓이더라도 달걀프라이를 곁들이면 ‘탄단지’를 대충 맞춘 것 같아서 마음이 좀 뿌듯해지고, 입 짧은 아이가 있으면 달걀볶음밥을 해서 한 끼를 먹일 수도 있죠. 특히 아침 식사에 달걀이 있으면 할 수 있는 메뉴가 늘어납니다. 뭘 만들어도 스크램블드 에그나 오믈렛을 곁들이면 조식다운 느낌이 나고, 프렌치 토스트를 하려고 하면 달걀이 필수죠! 

근데 이 달걀이 저는 정말 드럽게(죄송합니다 스스로에게 빡쳐서) 챙기기 힘들어요. 저는 보통 달걀을 20구짜리로 사서 냉장고 달걀 보관함에 넣어두는데, 그래서 캠핑짐을 챙길 때는 뭔가를 사고 받은 달걀 캐리어(밀폐용기 안에 달걀 모양 틀이 들어 있는 모양)에 달걀을 하나하나 넣어서 따로 챙겨야 합니다. 

뭐든 엑스트라 과정이 하나 추가되면 빼먹기가 쉬운 것 같아요. 지금도 금요일에 일하다말고 캠핑 짐 챙기기 목록을 쓸 때면 달걀을 세 번쯤 적어놓는데, 그러고도 챙기다보면 문 밖을 나서기 전에 ‘아맞다!!’ 할 때가 종종 있습니다. 그때 ‘아맞다!’를 했으면 양반이죠. 어지간한 캠핑장 매점에서는 팔지도 않는 재료인데… 이번 주말에는 꼭 좀 챙겨가기를 바라봅니다. 듣고 있니, 주말의 나야.

2. 타월
기억하기 난이도 ★★★★★ 
매점 구매 거의 불가

캠핑 요리와는 관련이 있는 듯 없는 듯 하지만, 까먹으면 매우 곤란한 물건입니다. 캠핑장 셰프가 더위를 매우 타는데 타월이 없으면 샤워를 할 수가 없으니 캠핑 요리와 관련이 있다고 할 수 있겠죠? 집 화장실에는 보통 세탁을 하고 나서 갠 보송보송한 타월을 자연스럽게 채워두게 되잖아요. 캠핑 짐을 꾸릴 때는 옷장에서 캠핑에 필요한 옷과 잠옷, 물놀이 옷을 꺼내고 화장실에 다시 가서 타월을 꺼내와야 하는 거예요. 캠핑에서 쓴 타월은 가져와서 세탁하니까 캠핑카 안에서 자연스럽게 존재할 수도 없고요.

그래서 진짜로 캠핑장에 타월을 하나도 안 들고 간 적이 있습니다. 이미 더워지기 시작해서 샤워가 필수인 날씨였거든요. 씻고 물기가 마를 때까지 나체족으로 있을 수는 없잖아요. 정말 순간 패닉에 빠지려고 했는데, 다행히 그 캠핑장은 하나로마트가 입구 바로 옆에 붙어있는 곳이었어요. 마트까지 걸어가는 길에 거의 기도를 했죠. 제발 뭐라도 있어라… 수세미라도 있어라… 키친타월이라도 써야하나….

그런데 있더라고요. 평소라면 절대 사지 않을 것 같은 종잇장처럼 얇은, 형광 노란색과 핑크색 타월이요. 만세! 정말 ‘살았다’ 싶은 순간이었습니다. 지금은 이 두 가지 타월과 여기저기서 기념으로 받아서 색이 다른 타월은 세탁 후 개고 나서 바로 캠핑 가방에 넣어둡니다. 언제 어느 순간에 까먹을지 모르니까요. 타월, 진짜 중요합니다.

3. 햇반과 라면
기억하기 난이도 ★★★☆☆ 
매점 구매 가능

캠핑에서 놀다가 기력이 다했지만 밥은 먹어야 할 때, 햇반과 라면은 사람을 구원하는 존재입니다. 비상식량이라는 거죠. 식구가 세 명이고 한 명은 아이지만 라면은 1인분 이상도 먹을 수 있기 때문에, 5봉짜리 한 묶음을 사도 생각보다 순식간에 떨어집니다. 그래서 좋아하는 라면 브랜드를 한 묶음씩 여러 개 사다놓는데, 방심하면 또 없어져요. 햇반도 마찬가지입니다. 당연히 있을 거라고 생각했는데 없으면 그때가 정말 당황스럽죠.

물론 캠핑장 매점에 가면 햇반과 라면은 어지간하면 구입할 수 있습니다. 하지만 라면의 문제는 뭐다? 나에게는 취향이 있다. 저의 개인적인 라면 취향은 진라면 순한맛과 스낵면, 짜파게티와 비빔면입니다. 비빔면을 제외하면 아기와도 모두 같이 먹을 수 있다는 공통점이 있죠. 아기와 상관없이 평생의 제 취향이기는 하지만요. 그런데 이 라면들이 캠핑장 매점에 항상 있으리라는 보장은 없어요. 그리고 다른 라면은, 왠지 라면을 먹은 것 같은 기분이 들지 않아… 그래서 항상 재고를 체크해야 하는 물건입니다.

4. 물과 얼음
기억하기 난이도 ★★★☆☆ 
매점 구매 가능 

캠차네는 저번 캠핑부터 물과 얼음도 미리 사가기 시작했습니다. 왜냐하면 자라섬 캠핑장을 자주 이용하는데, 이 곳은 사이트와 편의점 사이의 거리가 많이 멀거든요. 땡볕에 왕복 30분 이상을 걸은 이후 이제 모든 마실거리는 미리 사오자! 하는 결론을 내렸습니다. 아니면 양산을 가져오던가. 

물은 라면을 끓일 때도 찌개를 끓일 때도 필요하고, 마시거나 급하게 뭔가를 씻어내야 할 때도 있어야 하는 필수품입니다. 그리고 얼음도 의외로 캠핑의 필수품이예요. 워터저그에 얼음을 한 봉지 부어놓고 물을 한 통 부으면 캠핑 내내 시원한 물을 마실 수 있죠. 그리고 아이스팩이 없을 경우 아이스박스 안에 넣은 식재료의 온도를 시원하게 유지하는 역할도 합니다. 

물론 매점이 가까운 캠핑장을 이용한다면 거의 100% 구입할 수 있는 물건이기는 해요. 15분간 걸어서 돌아오는 사이에 녹지만 않는다면요. 이번에도 캠차네는 얼음을 사서 캠핑카 냉동실이나 아이스박스, 워터저그 등 빈 곳이 있는 냉동고에 넣어갈 예정입니다. 

5. 김치
기억하기 난이도 ★★★☆☆ 
매점 구매 거의 불가

고기를 구울 때, 그냥 밥과 반찬에 곁들일 때, 입이 심심해서 그리들에 김치전을 구울 때, 얼큰한 김치찌개를 끓여볼까 싶을 때, 간단하게 김치볶음밥이나 해먹을까 할 때. 김치가 있어야 이 모든 일이 가능하겠죠? 하지만 캠핑에서는 김치도 ‘가져가지 않으면 없습니다.’ 생각보다 기억이 잘 안 나요. 만약에 캠핑장에 붙어 있는 매점이 마트나 편의점이라면 크고 작은 김치가, 볶음김치일지언정 구할 수 있기도 해요. 하지만 소규모 캠핑장에서는 김치를 구하기 쉽지 않습니다. 김치, 가능하면 챙겨주세요.

6. 이소가스와 부탄가스
기억하기 난이도 ★★★★☆ 
매점 구매 가능 

부탄가스는 모두가 익숙한 원통형 연료이고, 이소가스는 그보다 동글납작하게 귀여운 모양의 연료입니다. 이소가스가 부탄가스에 비해서 추운 날씨에는 조금 더 불이 잘 붙는다고 해요. 이에 관련해서는 나중에 다시 구체적으로 설명해보겠습니다. 장작불을 붙이지 않을 때는 뭔가를 먹으려면 반드시 필요한 물건이고, 캠핑장 매점에 가면 둘 중 하나는 거의 있어요. 이소가스는 가끔 없기도 하고요. 

그런데 이 경우는, 마트나 인터넷에서 사는 것이 더 저렴해서 챙겨놓는 물건입니다. 캠핑전문점에서 싸게 사오기도 하고요! 그런데 챙겨가는 걸 깜박해서 부탄가스가 똑 떨어진 적이 있거든요. 그리고 이걸 쓰다보니 기억이 났는데 이소가스는 이번에 챙겨가지 않으면 안되는 상태였던 것 같습니다. 챙겨가자, 이소가스.

7. 숯
기억하기 난이도 ★★☆☆☆ 
매점 구매 거의 가능

숯불구이에 필수인 숯! 사실 캠핑장 매점에 가면 장작은 거의 100% 팔고 있습니다. 한 묶음에 1만원 정도가 대부분이예요. 여기서 쓰기 직전에 사는 것이 가장 잘 마르고 상태가 좋아서 그을음도 생기지 않고 활활 잘 탑니다. 그런데 중랑숲캠핑장처럼 자연보호를 위해 장작을 태우는 건 금지하고 있는 곳이 있습니다. 그런 곳에서도 보통 숯불은 태울 수 있어요. 

물론 숯도 매점에서 파는 곳이 있어요. 그런데 숯은 보통 불향이 매력적이고 그 품질이 중요하잖아요. 그래서 저는 참나무 숯 등을 검색해서 여기저기에서 좋다는 숯을 써보고 있습니다. 이건 이번 캠핑 메뉴를 생각하다가 숯을 피워야 할 것 같으면 잘 잊어버리지는 않는 물건이기는 해요. 하지만 한 번 까먹으면 가서 못 구할 수 있거든요! 기억해봅시다.

8. 휴지/키친타월/물티슈
기억하기 난이도 ★★★★☆ 
매점 구매 거의 가능

지금 제 캠핑카에 이것들이 셋 다 거의 떨어지기 직전입니다. 집에 대량구매를 해놨는데 가서 한두 개씩 낱개로 사면, 아깝잖아요… 그래서 써놨습니다. 이번엔 제발 좀 챙겨가자(2주째).

저는 주로 가서 요리를 처음부터 하는 스타일이라 자잘한 재료는 두고 가도 한 음식을 통째로 두고 가는 일은 거의 없어요. 그런데 캠핑장에 가면 서로 붙어 있는 이웃 사이트가 있잖아요. 무언가를 까먹은 ‘아맞다!’ 순간이 되면 사람이 목소리가 커져서, 저 집이 뭘 두고 왔는지 주변이 다 알게 되는 경우가 많습니다. 

제가 가장 많이 들은 케이스가 ‘아, 닭꼬치랑 양념이랑 냉장고에 다 두고왔다!’, ‘아, 부대찌개 밀키트 냉장고에 그냥 있다!’ 라는 종류였어요. 제 마음이 다 아픕니다. 숯불에 구운 닭꼬치를 먹을 수 없게 되었다니… 주로 밀키트나 배달 냉동 음식 종류는, 그거 자체를 통째로 두고 오는 경우가 많더라고요. 집을 나서기 직전까지 확인하도록 합시다. 배고픈 캠핑은, 와… 진짜 너무 슬플 것 같으니까요. 

오늘의 뉴스레터는 여기까지
저는 방금, 배고픈 캠핑이라는 단어를 인생 최초로 쓰면서, 쓰기만 했는데 너무 슬퍼졌어요. 있을 수 없는 일입니다... 혹시라도 그런 일이 생기지 않기 위해서 제발 짐을 쌀 때 정신을 잘 챙겨보도록 노력해봐야겠어요. 배고픈 캠핑이라니... (타격 大)

여튼, 다음 주의 맛있는 캠핑 이야기로 돌아올 때까지 시원하고 즐거운 시간 보내시기를요! 오늘도 함께해주셔서 감사합니다!