안녕하세요, 캠핑 다니는 푸드 에디터 정연주입니다. 잘 지내고 계신가요?

일주일에 한 번, 랜선캠핑의 즐거움을 전해드리는 것을 목표로 발행하는 캠차레터. 송구스럽지만 오늘은 병가를 내고(?) 1주 휴재를 하게 되었습니다. 오늘쯤이면 회복할 수 있을 거라고 생각했는데, 도무지 기력이 돌아와주질 않아서 부득이하게 결정하게 되었어요. 

3주간의 여름휴가를 다녀온지 얼마 되지 않아서 또 쉬게 되어 마음이 좋지 않네요. 한 주만 휴식하고, 다음 주에는 원래 오늘 발행하려고 했던 '타코야키틀 레시피 3종'을 가지고 돌아오겠습니다. 위의 사진도 오늘 쓰려고 했던 타코야키틀 블루베리 머핀이었어요.

그동안 타코야키틀로 만든 음식과 그 와중에 터득한 노하우에 대해 이야기하려고 했는데, 다음 주에 팔팔한 정신으로 주절거리도록 하겠습니다. 회복을! 부활을!

다음 주까지 여러분 모두 건강 조심하시고요, 조금씩 가을다워지는 날씨를 만끽하시면서 즐거운 시간 보내셔요. 항상 감사드립니다.